【進擊的台灣】馬祖特產海鰻魚麵 手工製作守住清甜魚香
說到馬祖的魚麵,幾乎是當地家家戶戶都會做的美食,而現在只剩北竿還保留著純手工製作的技術，七十歲的陳八妹堅持用新鮮大海鰻做魚麵，還要透過馬祖天然的日曬，加上獨特的配料及湯頭，讓她做的魚麵完全沒有魚腥味，反倒是清甜留香，古法的製作，美味的傳承。
馬祖魚麵的故事，請鎖定本週日（07/14）晚間九點，東森財經57頻道，進擊的台灣。
店家資訊：
魚之鄉魚麵行
地址：連江縣北竿鄉中正路149號
電話：08-365-5545
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